Witte wijn

<< Vorige - Volgende >>


FONTENERA BIANCO


CSD San Donaci wit

Artikelcode: SD13100



FONTENERA BIANCO




Wijnnaam & herkomst: Fontenera Bianco, IGT
Druiven: 40% Bombino Bianco, 40% Malvasia Bianca en (wisselend) 20% Verdeca/Chardonnay Pugliese/Trebbiano
Alcoholpercentage: 12,5/13%
Deel van Puglia: midden
Karakter & proefnotitie: een witte wijn met een heel eigen karakter. In het glas vind je groene tinten en qua dronk is er sprake van een aanhoudende fruitige, droge smaak met een mooie zuurgraad. In de lichte neus is sprake van een speelse noot van exotisch fruit. In de mond is de wijn verfrissend en elegant. De nadronk is vrij lang sappig fris fruit en aangenaam rond.
Serveren rond: 6-8 °C
Bewaaradvies: nu op dronk en gebottteld voor twee zomers. Net als vele witte wijnen is dit geen bewaarwijn, binnen plusminus twee jaar consumeren (etiket plus drie). Langer bewaren maakt de wijn iets geler van kleur.
Oogstjaar: 2016
Producent: Cantine Sociale di (CSD) San Donaci
Wijn-spijs advies: uitermate geschikt als aperitief, maar past ook prima bij uiteenlopende visgerechten en wit vlees. Een mooie dorstlesser ook, die ook prima past bij voorjaars- en zomersalades en pasta's met niet al te zware sauzen. 
Tip & bijzonderheden: met de Fontenera Bianco del Salento van Cantina San Donaci - van dit wijnhuis hadden we al enkele rode wijnen - verbreedt Smaak van Puglia het assortiment wit. Wanneer meerdere druiven in een witte wijn met elkaar worden geblend en daarin is geen van de druivensoorten meer dan 50% vertegenwoordigd, is er sprake van een "bianco".




euro 7.90





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018