Deze goudgele, aromatische witte wijn uit Puglia is gemaakt van 100% Malvasia Bianca. In de neus is de wijn intens en complex, met duidelijke tonen van tropisch fruit en subtiele kruiden. In de mond is de wijn fris, mineraal en mooi in balans, met een aangename fruitige rondheid. Wat betreft de smaak en afdronk is de omschrijving als volgt: fris, fruitig, mineraal en harmonieus, met tropische fruittonen en een kruidige nuance. 

Over wijnhuis: La Pruina is een familiebedrijf in Torre Santa Susanna (in de buurt van Brindisi), in het hart van Salento. De druiven groeien op opvallend rode, ijzerrijke bodems boven kalksteen. De wijn rijpt eerst twee tot drie maanden in roestvrijstalen tanks en krijgt daarna nog een korte houtrijping op barriques, wat extra structuur en complexiteit geeft. De wijn is volgens de producent bijzonder geschikt bij vis, voorgerechten, jonge/zachte kazen en lichte pastagerechten. De wijn zit met 12% vrij laag in het alcoholpercentage en wordt het best geserveerd op 10-12 °C. Oogstjaar 2024.

Wijnnaam & herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter & proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip & bijzonderheden