I MURI PUGLIA BIANCO 33/33/33 wit
Normale prijs
€7,19
Aanbieding
Wijnnaam & herkomst: i Muri Bianco Puglia 33/33/33, IGP
Druiven: 33% Verdeca, Malvasia Bianca en Chardonnay Pugliese, gelijkmatig verdeeld
Alcoholpercentage: 12%
Deel van Puglia: midden
Karakter & proefnotitie: de wijnkleur is strogeel met gouden toppen. In de neus een intense, aanhoudende fruitige geur met hints van rijp geel fruit. Verder laat de smaakomschrijving lezen: een fruitige droge afdronk en een een lichtvolle smaak met een lekker zuurtje. In de mond een frisse aangename wijn die goed in balans is, met een redelijk lange finish.
Serveren rond: 10-12 °C
Bewaaradvies: nu op dronk, tot maximaal drie jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2022
Producent: Farnese Vini
Wijn-spijs advies: de wijn-spijscombinatie die wordt aangeraden is die met schaaldieren, witvis en zachte kazen. Heerlijk als aperitief ook.
Tip & bijzonderheden: een aanrader ook bij voorgerechten en vissoep, asperges met zalm, en pasta met lichte sauzen. Dit wijnhuis werd in 2016-2017 uitgeroepen als beste Italiaanse wijnproducent. De druiven voor deze bianco komen van wijnranken die tussen de 15 tot 30 jaar oud zijn. De ondergrond van de wijngaarden in de buurt van de zee is zeer kalkrijk. Na de druivenoogst worden deze zacht geperst waarna de most vergist in stalen tanks en uiteindelijk nog twee tot drie maanden op het bezinksel rust.