Deze Ruota Libera Primitivo Puglia IGP is een krachtige, volle rode wijn uit Puglia met een opvallend eigen karakter. De basis is Primitivo (85%), aangevuld met Nero di Troia (10%) en Susumaniello (5%). Precies de juiste verhouding zodat de wijn Primitivo mag heten. De Primitivo zorgt voor veel rijp donker fruit en een zachte, bijna zoet aandoende fruitigheid, terwijl Nero di Troia extra structuur en elegantie geeft. Susumaniello brengt donkere fruittonen en een frisse balans. De wijn heeft 15% alcohol en komt van wijngaarden op 200–300 meter hoogte met klei-kalkrijke bodems. Qua wijn-spijs: door de volle structuur en het rijpe fruit past de wijn mooi bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild en stevige pasta's met vleessaus. De combinatie met rundvlees, lam en pasta wordt ook als passend genoemd voor deze wijn. Oogstjaar 2024.

Het bijzondere aan deze wijn is juist de combinatie van drie typische Pugliese druiven: Primitivo voor rondheid en fruit, Nero di Troia voor structuur en Susumaniello voor frisheid en diepte. Het wijnhuis noemt deze toevoegingen "een creatieve twist op de klassieke Primitivo". Het verhaal achter Ruota Libera: een hechte vriendengroep uit Puglia met een gezamenlijke liefde voor de prachtige wijnen uit het gebied deden hen besluiten de krachten te bundelen in dit splinternieuwe wijnproject. De naam Ruota Libera is een hommage aan het lokale stadje Locorotondo; oftewel "de ronde stad".  Bewaren tot vijf jaar na de oogst.

Wijnnaam & herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter & proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip & bijzonderheden