Wijnnaam & herkomst: Nodo Piano Vino Frizzante Bianco, IGT
Druiven: blend van Minutolo, Bianco d’Alessano & Vermentino Pugliese
Alcoholpercentage: 12/12,5%
Deel van Puglia: zuiden
Karakter & proefnotitie: in de intense fruitige geuren ruik je van appel en citrusvruchten. Lichtgeel van kleur. In de neus komen frisse en florale geuren naar voren. De smaak is fruitig.
Serveren rond: 8-10 °C
Bewaaradvies: nu op dronk, tot vijf jaar na de botteling.
Oogstjaar: 2021
Producent: Tenute Rubino
Wijn-spijs advies: lekker bij visgerechten, schaaldieren en als aperitief.
Tip & bijzonderheid: dit is eigenlijk een wijn die alleen in Puglia zelf wordt geschonken, vanwege de zeer kleine productie. Maar een keer per jaar mogen we speciaal voor de voorjaars- en zomerperiode wat flessen bestellen. Ze gaan hard!