"Koffie met dé Italiaanse smaakbeleving, voor de perfecte espresso of cappuccino." Dat is wat Carraro wil overbrengen met hun bonen die 100% Arabica zijn en regular roast from Zuid-Amerika (verpakt in zakken van 1 kilo). Zeer geschikt om een heerlijke espresso te maken, welke soort dan ook: normale, ristretto, doppio, macchiato, con panna of lungo - of de populaire flat white... ;-) of een cappuccino uiteraard (wist u trouwens dat die oorspronkelijk uit Wenen afkomstig is - en in Italië vaak alleen bij het ontbijt wordt gedronken?). In deze ultieme Puro Arabica proef je het beste dat Brazilië te bieden heeft, met Zuid-Italiaanse smaakkennis. Deze caffè Italiano is een prachtige, evenwichtige melange. De sterk gebrande koffie heeft een zacht karakter met geroosterde nuances en een heerlijke lange nasmaak (sterkte: 3). Probeer 'm ook eens "corretto" (met een scheutje grappa, amaretto, brandy of sambuca), of "romano" (geserveerd met een klein stukje citroenschil, zoals in Brazilië gebruikelijk is. Heerlijke koffie, voor elk moment van de dag.