<< Vorige - Volgende >>


LA GALATEA RISERVA ROSSO


Pandora-Brancasi rood

Artikelcode: 012BRA



LA GALATEA RISERVA ROSSO




Wijnnaam & herkomst: La Galatea Brindisi Rosso Riserva, DOC
Druiven: blend van 75% Negroamaro & 25% Malvasia Nera
Alcoholpercentage: 14/14,5%
Deel van Puglia: zuiden
Karakter & proefnotitie: de wijn kent een robijnrode kleur met granaatreflecties en droge tannines zorgen voor een goed gestructureerde smaak. Mooie volle wijn voor de pure wijnliefhebber. Deze wijn rijpt twee tot drie jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten en komt pas zes maanden na het bottelen op de markt.
Serveren rond: 18-20 °C - geadviseerd wordt de fles ten minste twee uur van tevoren te ontkurken.
Bewaaradvies: nu al op dronk, tot zeven jaar na de oogst - adviesbewaartermijn... Smaak van Puglia heeft recentelijk nog een uitmuntende 2001 gedronken!
Oogstjaar: 2015
Producent: Cantine Brancasi - Pandora
Wijn-spijs advies: de perfecte smaak komt vooral tot uiting bij gebraden wild en kaas.
Tip & bijzonderheden: het rijpproces van deze wijn vergt veel tijd, dat nog wordt verlengd door gebruik te maken van lage temperaturen. Alleen de beste druiven uit de wijngaard worden geselecteerd met een handmatige pluk. Wanneer aan de voorwaarde van minimaal twee jaar lagering op fust en drie maanden rijping in de fles wordt voldaan, mag de wijn het predicaat "Riserva" hebben. De fles heeft een mooie kunstafbeelding van Galatea uit de Griekse mythologie oorspronkelijk. Volgens de mythe was Galatea een standbeeld van Pygmalion, een ervaren beeldhouwer. Pygmalion wilde trouwen, maar geen enkele vrouw was mooi genoeg. Dus maakte hij een standbeeld van een prachtige vrouw. Pygmalion bracht elke dag een offer aan Aphrodite, de godin van de liefde. Hij wenste dat het standbeeld leefde en zo geschiedde. De wijn in de fles is zeker passend bij deze de mythe. 




euro 10.95





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018