VIANDANTE AGLIANICO bio & vegan rood
Normale prijs
€10,25
Aanbieding
Wijnnaam & herkomst: Viandante Aglianico bio & vegan, IGT
Druiven: Aglianico 100%
Alcoholpercentage: 13%
Deel van Puglia: noorden
Karakter & proefnotitie: Late oogsttijd: oktober, begin november. De druiven worden perfect rijp geoogst en vervolgens geproduceerd met traditionele rode vinificatie. Vergisting vindt plaats in stalen tanks met en daarna maximaal zes maanden op Franse eikenhouten vaten. De wijn heeft een paarse kleur. Het bouquet kent kruidige tonen, intens met wilde bessen. Smaak: flinke tannines, die eindigen met een lange en zeer aangename finale.
Serveren rond: 16-18 ° - ruim van tevoren ontkurken.
Bewaaradvies: nu lekker, tot zes jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2016
Producent: Cantina Ladogana/60 Passi
Wijn-spijs advies: uitstekend bij rood vlees, gekruide kazen en dip- en andere smakelijke sauzen.
Tip & bijzonderheden: biologisch en vegan. Afkomstig van een zeer oude, autochtone wijnstok van Zuid-Italië, die door de Grieken ongeveer 3000 jaar geleden zou zijn aangeplant, aldus het wijnhuis.