Bestel en we verzenden binnen 24 uur - Betaal eenvoudig via iDeal, Tikkie of PayPal

PRIAMO ROSSO rood

PRIAMO ROSSO rood

Normale prijs €11,95 Aanbieding

Wijnnaam & herkomst: Priamo Rosso, IPG

Druiven: 90% Nero di Troia (ook wel Uva di Troia) & 10% Malvasia Nera
Alcoholpercentage: 13,5/14%
Deel van Puglia: noorden
Karakter & proefnotitie: de donkerste druif in Puglia - pluk laatste week september - levert een zeer volle wijn op, mediterraan kruidig, met onder andere tijm, maar ook fruit van bosvruchten, zwarte bessen, braam, truffel en pruim. Start wijnproductie drie maanden in stalen tanks met langdurig schilcontact. Rijping vervolgens heel kort op zowel eikenhouten vaten. Vervolgens nog enkele maanden flesrijping. De wijn heeft een robijnrode kleur met granaatrode tinten. Het bouquet is ruim voldoende met tonen van gebrande koffie en specerijen. Evenwichtig in de mond.
Serveren rond: 18-20 °C
Bewaaradvies: Nu lekker, tot zes jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2018
Producent: Cantine Due Palme
Wijn-spijs advies: past perfect bij allerlei soorten pasta’s en pizza, kruidige vis- en vleesgerechten en diverse oude kazen. 
Tip & bijzonderheid: een zeer speciale avondwijn. De Nero/Uva di Troia is een typisch Zuid-Italiaans blauw druivenras, dat alleen voorkomt in het bergachtige noorden van Puglia tussen Bari en Foggia, de regio Barletta om precies te zijn. Opgemerkt bij deze wijn: in het aroma gebrande tonen van zoete specerijen. Een makkelijk drinkende wijn. Prima alternatief voor een Negroamaro (druivensoort uit het zuidelijke deel van Puglia). Heel toegankelijk ook; best wel wat mensen zullen deze wijn lekker vinden. Wijn doet in de verte een beetje aan een Montepulciano d'Abruzzo denken. Past goed bij een zacht pastagerecht.