PASSERINA TERRE DI CHIETI BIO wit
Normale prijs
€8,80
Aanbieding
Wijnnaam & herkomst: Passerina Terre Di Chieti Bio - Organic wine, IGT
Druiven: 100% Passerina
Alcoholpercentage: 12,5/13%
Deel van Puglia: zuiden (Salento), botteling in het noorden
Karakter & proefnotitie: strogele wijn met gouden reflecties. Bloemig bouquet, intense aroma’s van appel, perzik, peer en citrus, Mooie ronde wijn, de geuraroma’s zijn ook te vinden in de mond en geven het een lekkere frisheid. Een droge witte wijn, met een klein zoetje in de afdronk, maar ook een harmonieus zuurtje.
Serveren rond: 10-12 °C
Bewaaradvies: nu op dronk, tot zeven jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2018
Producent: Boccantino
Wijn-spijs advies: heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij gerechten op basis van vis, schaaldieren, vegetarische gerechten en diverse kaassoorten.
Tip & bijzonderheden: de Passerina is een oude, autochtone witte druif die zijn oorsprong kent in de Italiaanse Abruzzen en Le Marche. Sinds enkele jaren ook in Puglia te vinden. Rijpt wat langer in stalen tanks en vervolgens in de fles, waardoor de wijn nog langer bewaard kan worden. En maar liefst 96 punten van Luca Maroni!