Pasta


Uiteraard komen onze pasta’s ook uit Puglia. De traditionele Pugliese pasta wordt gemaakt van harde tarwebloem (semolina), water en eieren. Ze zijn naast hun smaak en structuur, ook in hun vorm onderscheidend. Laat je verrassen door dit mooie Zuid-Italiaanse product en de toevoeging in je gerecht.
Enkele tips voor een echte “al dente” pasta: 
• Gebruik een grote pan met veel water (ca. 1 liter water voor 100 gram droge pasta).
• Roer regelmatig en goed - zo voorkom je dat de pasta aan elkaar gaat kleven.
• Voeg een klein beetje olijfolie en een snufje zout toe aan het water.
• Giet een klein beetje van het kookwater in de pastasaus (voor optimale smaak).
• Blus de pasta niet af met koud water (behalve bij een koude pastasalade), maar voeg na het afgieten een scheutje olijfolie toe om kleverigheid te voorkomen.



Vorige 1 2


6 X PASTA PUGLIESE

6 X PASTA PUGLIESE



Fiore di Puglia speciaalpasta
euro 14.75



Aantal  

Vorige 1 2

  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018