Op bestelling

<< Vorige - Volgende >>


COREROSA ROSATO SALENTO


Due Palme rosé

Artikelcode: DP15132



COREROSA ROSATO SALENTO




Wijnboeren in Puglia gebruiken hun kennis momenteel om op grote schaal over te stappen op smaakvolle en toegankelijke wijnen die een groot publiek kunnen aanspreken. Roséwijnen uit Puglia worden voornamelijk gemaakt van Negroamaro- en Malvasia-druiven. De bekendste druivensoort uit de regio is echter de Primitivo, dus het kon niet uitblijven dat er van die druif ook een rosé zou komen. Wijnhuis Due Palme heeft er nu zo eentje geproduceerd. Een coproductie van drie wijnmakers: Angelo Maci, Vincenzo Campanella, Cristiano D'Amico. Deze roséwijn, gemaakt van Primitivo-druiven geoogst tijdens de laatste tien dagen van augustus, is helder licht rood van kleur en heeft fruitige aroma's van voornamelijk rode bessen. In de fluweelzachte smaak heeft deze lekkere fruitige rosé iets van frambozen en aardbeien. Heerlijk als zomers aperitief, maar ook uitstekend bij diverse maaltijden. Verder in de smaak: delicate bloemige noten en fruitige geuren van zwarte kersen en frambozen. De druiven worden modern geproduceerd via vinificatie met korte maceratie op de schil (bij een gecontroleerde temperatuur van 15 °C) in roestvrijstalen tanks. Karakter: fris, evenwichtig, met een goede smaak in de mond en een uitgesproken zuurgraad. De wijn is nu op dronk, maar het wijnhuis geeft aan dat dit een redelijke bewaarwijn is (bij voorkeur liggend op een donkere koele plek), maximaal twee jaar (etiket plus drie). Serveertips: goed met (vis)voorgerechten en wit vlees. Serveertemperatuur: 10-12 °C, niet al te koud.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 8.88





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018