{"title":"Rode wijnen","description":"","products":[{"product_id":"manduria-monte-manco","title":"MONTE MANCO MANDURIA dessertwijn rood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: Monte Manco Primitivo di Manduria Dolce Naturale, DOCG\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eDruiven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: 99% Primitivo di Manduria Dolce \u0026amp; 1% Malvasia Fina blend\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eAlcoholpercentage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e:14+3%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eDeel van Puglia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: midden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: donkerder rood dan deze wijn zul je ze niet veel vinden, maar dat kan ook bijna niet anders gezien de volle, fruitige, zoete afdronk van deze dessert(port)wijn. Diep granaatrood dus, blijft aan het glas kleven. Late pluk van bijna verschrompelde druiven, zoet\/kruidig en mooi gestructureerd. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eServeren rond\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: dessertwijn wordt over het algemeen koud gedronken, maar deze zoete wijn is ook heerlijk rond de 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eBewaaradvies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: de wijn is nu op dronk, tot maximaal zeven jaar na de oogst.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eOogstjaar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: 2020 (overgang naar 2021)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eProducent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: Cantine Lizzano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eWijn-spijs advies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: het wijnhuis spreekt zelf van \"een verleidelijke mix van amandelen, fruit en taart\", het spreekt dus voor zich dat een combinatie van de wijn met taart, koek en cake uitstekend is. Maar ook met een mooi kaasplankje heerlijk!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003cb\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e: niet mierzoet, dus voor liefhebbers van zoete wijn ook te drinken als \"gewone\" wijn. het is een wijn met een hoog alcoholpercentage, die naarmate de wijn veroudert steeds hoger wordt - de +3 wordt ook gebruikt om de zoetheid aan te duiden. Botteling: eind april t\/m eind mei. Nieuw etiket en een nieuwe fles sinds begin 2013. Overigens de enige DOCG-wijn in ons assortiment, voor wie de herkomstbenaming\/wijnaanduiding van een wijn belangrijk is.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21966726725717,"sku":"","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/MONTE_MANCO.jpg?v=1564410719"},{"product_id":"albrizzi","title":"ALBRIZZI ROSSO rood","description":"\u003cp\u003eDe (Tenuta) Albrizzi Rosso IGP is gemaakt van 50% Primitivo \u0026amp; 50% Cabernet Sauvignon Pugliese. De handgeplukte Italiaanse druiven uit het midden van Puglia rijpen eerst bij lage temperaturen in roestvrijstalen tanks en daarna gedurende zes maanden op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. De reuk en geur van de wijn leidt je naar nieuw eikenhout in combinatie met gestoofd fruit. De smaak is vol, rond en zacht; de afdronk lang en romig met vanille- en karamelnasmaak. Serveren rond de 18 °C - de wijn is nu lekker, tot zes jaar na de oogst. Cantine Due Palme maakt deze 13,5% wijn, die heerlijk is bij kruidige gerechten, pizza's of stevige pasta's. Maar ook als aperitief is het een heerlijke wijn - schenk de wijn heel licht gekoeld op een warme zomerse dag - bijzonder voor een houtgerijpte wijn. Winnaar van de Gouden Medaille op diverse wijnconcoursen in de afgelopen jaren. Oogstjaar: 2023.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22687932252245,"sku":"","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/ALBRIZZI-DUEPALME2022_SVP.jpg?v=1671809920"},{"product_id":"pietra-caya-dolce-0-5-liter-dessertwijn","title":"PIETRA CAYA DOLCE (0,5 liter) dessertwijn rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/strong\u003e: Pietra Caya Dolce - Passito, IGP\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven\u003c\/strong\u003e: 100% Malvasia Nera (gerijpt)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e: 13\/13,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeel van Puglia\u003c\/strong\u003e: zuiden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/strong\u003e: Robijnrode kleur neigend naar paars. Wijn wordt omschreven als \"wijn met finesse\", \"aroma's van vers fruit\". In de mond heerlijk vettig,  lekker door een natuurlijk geproduceerd delicaat zoetje. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eServeren rond\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 10-12 °C - niet al te koud, of warmer rond de 18-20 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaaradvies\u003c\/strong\u003e: nu op dronk, maximaal negen jaar  na de oogst bewaren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar\u003c\/strong\u003e: 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Cantina San Donaci\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijn-spijs advies\u003c\/strong\u003e: De wijn wordt met name aanbevolen bij amandelsnoep, bitterkoekjes en fruittaarten. Maar ook met chocola en oude kaas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e: achtergrond druivensoort: de naam Malvasia is volgens wijnkenners waarschijnlijk afgeleid van \"Monemvasia\", een stad op de Peloponnesos in Griekenland. Oorspronkelijk werd de Malvasia Bianca-druif verbouwd in de mediterrane regio en het eiland Madeira. Tegenwoordig ook in andere delen van de wereld zoals Slovenië, Kroatië, Corsica, de Canarische Eilanden, Californië, Brazilië en Australië. “De perfecte ligging van de minimaal 20 jaar oude wijngaarden (berggrond met veel kalksteen) en het microklimaat zorgen voor een ideale rijping van de druiven”, aldus het wijnhuis. De druiven wordenbegin december handmatig geplukt, vol met natuurlijke suikers, waarna de vinificatie enkele weken in roestvrijstalen tanks plaatsvindt. Daarna gaat de wijn maximaal zes weken op eikenhouten vaten, waarna rijping op de fles van minimaal zes maanden plaatsvindt voordat de wijn op de markt komt. Met een geweldig resultaat!\u003c\/p\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22711719624789,"sku":"","price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/PIETRA_CAYA_DOLCE.jpg?v=1564412950"},{"product_id":"serre-susumaniello-rood","title":"SERRE SUSUMANIELLO rood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: Serre Rosso, IGP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDruiven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 100% Susumaniello\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eAlcoholpercentage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e:13,5\/14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDeel van Puglia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: zuiden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: de druif is zeer rijk aan suikers en kent een totale zuurgraad, aldus het wijnhuis. Deze druiven worden medio september met de hand geplukt en vervolgens verwerkt in horizontaal roterende thermosilo's. Daarin vindt alcoholvergisting plaats bij een temperatuur van maximaal 27 graden. Daarna gaat de wijn zes maanden op eikenhouten vaten, waarbij de zogenoemde malolactische gisting wordt voltooid. Wat betreft de proefnotities: diepe robijnrode kleur, het aroma kent hints van gedroogde pruimen, rode bessen en bramenjam. In de mond leidt dit tot een volle en robuuste structuur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eServeren rond\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eBewaaradvies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: nu lekker, tot vijf jaar na de oogst.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eOogstjaar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eProducent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: Cantine Due Palme\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003eWijn-spijs advies: de wijn past perfect bij hartige gerechten op basis van rood vlees en wild, maar is ook in harmonie met kazen en kruidige vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: de Susumaniello is een druivensoort oorspronkelijk aangeplant in wijngaarden langs de Dalmatische kust van Kroatië. Synoniemen voor de druivensoortnaam zijn onder andere Cozzomaniello, Cuccipaniello, Grismaniello, Mondonico, Puledro, Zingarello en Zuzomaniello. Begin vorige eeuw probeerde een aantal Pugliese wijnhuizen deze druif als mengdruif - vanwege de productiviteit van de druivensoort op een zeer jonge leeftijd - in de productie van zowel rode als roséwijnen in combinatie met de druiven Negroamaro, Brindisi Rosso\/Rosato en Ottavianello. Eind jaren '70 verdween de Susumaniello volledig en pas in 2004 werden wat oude stronken teruggevonden. Er zijn nu slechts drie wijnhuizen in de provincie Brindisi die de wijn maken, waarvan twee een 100% Susumaniello wijn. Waaronder dus deze, gemaakt door de bekende wijnmaker Angelo Maci van wijnhuis Due Palme. De productiviteit van de druivensoort staat synoniem voor werkezel, vandaar de naam \"Susumaniello\" en de ezel op het etiket. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22711843455061,"sku":"","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/SERRE_nieuwetiket.jpg?v=1636805013"},{"product_id":"mano-doro-dolce-naturale-dessertwijn-rood","title":"MANO DORO DOLCE NATURALE dessertwijn DOPPIO rood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: Mano Doro Dolce Naturale, DOCG\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruiven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: 99% Primitivo di Manduria Dolce \u0026amp; 1% Malvasia Fina blend\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcoholpercentage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e:14+3%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeel van Puglia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: midden\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: een volle, fruitige, zoete dessert(port)wijn. Diep granaatrood dus, blijft aan het glas kleven. Late pluk van bijna verschrompelde druiven, zoet\/kruidig en mooi gestructureerd. Niet mierzoet, dus voor liefhebbers van zoete wijn ook te drinken als \"gewone\" wijn. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eServeren rond\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: dessertwijn wordt over het algemeen koud gedronken, maar deze zoete wijn is ook heerlijk rond de 16-18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBewaaradvies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: de wijn is nu op dronk, tot maximaal zeven jaar na de oogst.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eOogstjaar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: 2017\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: Cantine Lizzano\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eWijn-spijs advies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: het wijnhuis spreekt zelf van \"een verleidelijke mix van amandelen, fruit en taart\", het spreekt dus voor zich dat een combinatie van de wijn met taart, koek en cake uitstekend is. Maar ook met een mooi kaasplankje heerlijk!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-size: medium;\"\u003e: het is een wijn met een hoog alcoholpercentage, die naarmate de wijn veroudert steeds hoger wordt - de +3 wordt ook gebruikt om de zoetheid aan te duiden. .\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eDeze wijn heeft in 2020 een upgrade gekregen. Zit in een zogenaamde \"doppio vetro\" (grotere, dikkere fles) en wordt gemaakt van de allerbeste druiven. Genummerde flessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32573691297877,"sku":"","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/MANODORODOLCE2020.jpg?v=1595235108"},{"product_id":"i-muri-puglia-rosso-33-33-33-rood","title":"I MURI PUGLIA ROSSO 33\/33\/33 rood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003e2Wijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e:  I Muri Puglia Rosso 33\/33\/33, IGP\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDruiven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 33% Sangiovese Pugliese, 33% Malvasia Nera en 33% Aglianico.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eAlcoholpercentage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 14%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDeel van Puglia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: midden\/noorden\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: robijnrode kleur met mooie donkerpaarse tinten. In de geur rijp rood fruit. De smaak is vol, zacht en fruitig met een licht zoetige afdronk met een beetje houttonen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eServeren rond\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 18\/19 °C \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eBewaaradvies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: nu lekker, tot vier jaar na de oogst.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eOogstjaar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eProducent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: Vigneti del Salento \/ Farnese Vini\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eWijn-spijs advies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: uitstekend bij diverse antipasta, lichte voorgerechten met vlees, gegrild rood vlees gerechten en zachte kazen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e: wijn die is samengesteld uit drie druivensoorten die allemaal een volle smaak bezitten. Maar juist de blend maakt dit tot een kwalitatief mooie wijn die verschillende maaltijden lekkerder zal doen smaken.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42981975720128,"sku":"","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/iMuriRossoSVP.jpg?v=1659090744"},{"product_id":"i-muri-puglia-negroamaro","title":"I MURI PUGLIA NEGROAMARO rood","description":"\u003cp\u003e Van wijnhuis Vigneti del Salento, deel uitmakend van Farnese Vini, komt deze heerlijke Mediterrane rode wijn, die te omschrijven is als karaktervol en toegankelijk. De wijn is gemaakt van de autochtone Negroamaro (13\/13,5%) van wijngaarden uit de Salento-zone (rond de stad Taranto); het zonnigste zuiden van Italië. De I serie I Muri - check ook de andere wijnen in het assortiment - focust op lokale druivenrassen en toegankelijkheid, met aandacht voor herkomst, kwaliteit en betaalbaarheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDit is een druif die bekendstaat om zijn diepe kleur, zachte tannines en kruidige tonen. De proefnotities zijn als volgt: robijnrode kleur, met in de neus rijpe tonen van zwarte kersen, pruimen en zoethout. En verder op de achtergrond wat kruidigheid. In de mond rond en vol, met zachte tannines, rijp donker fruit en ietwat chocolade. De afdronk is soepel en licht zwoel, typisch voor de regio. Na de oogst eind augustus\/begin september worden de druiven zacht geperst met daarna een gecontroleerde fermentatie bij lage temperatuur voor behoud van fruit en frisheid. De wijn rijpt kort op roestvrij staal, een deel krijgt daarna een korte houtrijping om meer structuur en zachtheid te ontwikkelen. Heerlijk bij uiteenlopende pasta(sauzen), maar ook bij vlees, kruidige stoofschotels, lasagne of pizza met vleeswaren. En ook prima bij harde kazen. De betekenis van \"I Muri” verwijst tot slot naar de stenen muurtjes, typisch voor het Salento landschap. Serveren op 16-18°C. \u003cspan\u003eBewaartermijn tussen de tweeënhalf en drieënhalf jaar, optimaal na anderhalf jaar. \u003c\/span\u003eOogstjaar 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43377895702720,"sku":"","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/IMURINEGROAMARO_SVP.jpg?v=1672485879"},{"product_id":"plant-a-tree","title":"Plant een boom","description":"Op het gebied van milieu\/CO2 werkt Smaak van Puglia samen met Regreener. Voor slechts \u003cb\u003e€ 0,75 plant je een boom. \u003c\/b\u003eHun missie is als volgt: \"Wij selecteren de projecten die we ondersteunen zorgvuldig op basis van hun vermogen om CO2 te verwijderen of te vermijden, hun impact op de biodiversiteit en hun sociale impact. Onze projecten bieden werkgelegenheid aan lokale gemeenschappen. Sociale gelijkheid en diversiteit staan centraal in wat we doen. Wij maken het verschil. Jij ook?\"","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43427734716608,"sku":"","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/products\/plant.png?v=1674826812"},{"product_id":"primitivo-puglia-riserva-d-h-e-s-igt-domus-hortae-rood","title":"PRIMITIVO PUGLIA RISERVA D.H.E.S. IGT DOMUS HORTAE rood","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: PRIMITIVO PUGLIA RISERVA D.H.E.S. IGT 2019 DOMUS HORTAE rood\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDruiven\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eAlcoholpercentage\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eDeel van Puglia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eServeren rond\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eBewaaradvies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eOogstjaar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e: 2019\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eProducent\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eWijn-spijs advies\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cb\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003e\u003cspan size=\"3\" style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBeschrijving volgt.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591350206807,"sku":null,"price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/PRIMITIVOPUGLIARISERVAD.H.E.S.IGTDOMUSHORTAE.jpg?v=1706281136"},{"product_id":"susumaniello-primitivo-boccantino-rood","title":"SUSUMANIELLO \u0026 PRIMITIVO (Boccantino) rood","description":"\u003cp\u003eDeze blendwijn uit het zuidelijke Puglia-deel de Salento-wijnzone is afkomstig van schelpengrondwijngaarden. Het betreft een combinatie (40\/60%) van de bekendste wijn uit deze regio, de Primitivo: bekend als verleidelijk, zoet, vol rijpe tannine en robuust. De druivennaam staat eenvoudigweg voor \"eerste pluk\". En de Susumaniello - een verbastering van \"Somarello\" oftewel ezel: vroeger waren ezels namelijk hét vervoermiddel vanaf de wijngaard naar het wijnhuis - een zeldzame, oude druivensoort (autochtoon, deze druif vind je elders niet) die tot voor kort bijna was uitgestorven en die als volgt wordt gekarakteriseerd: wijn met een robijnrode kleur en aroma’s van rode bessen, bramen en pruimen. Deze druiven samen leiden tot een wijn met aroma’s van rood bosfruit en kruidige toetsen, met op de achtergrond donkere chocolade. Wijn met een lange afdronk. Tip: lekker bij diverse voorgerechten, rood vlees en kaas. Serveertemperatuur: 16-18 °C. Conserveren: staand of kort liggend. Bewaartermijn tussen de drie en vier jaar, optimaal na anderhalf jaar. Oogstjaar 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48469389738327,"sku":null,"price":10.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/PRIMITIVO_SUSUMANIELLO_Boccantino_rood.jpg?v=1717841377"},{"product_id":"nero-di-troia-primitivo-boccantino-rood","title":"NERO DI TROIA \u0026 PRIMITIVO (Boccantino) rood","description":"\u003cp\u003eDeze blendwijn uit het noorden van Puglia, is gemaakt van twee druivensoorten (70\/30%) afkomstig van wijngaarden op de grens van de Murgia- en Daunia-wijnzone (berggrondwijngaarden). De Nero di Troia, die vernoemd is naar het Griekse Troia - het verhaal wil dat de druiven daarvandaan zijn meegenomen na de Trojaanse Oorlog - heeft de kenmerkende smaken kersen en tabak. En is inmiddels beter bekend als een autochtoon blauw druivenras uit Puglia - deze druif vind je elders niet. De tweede druivensoort is eveneens de bekendste, de Primitivo: bekend als verleidelijk, zoet, vol rijpe tannine en robuust. De druivennaam staat voor \"eerste pluk\". De combinatie van beide druiven - met een dieprode kleur en qua geur intense aroma’s van rood, zacht fruit - zorgt voor een ronde, zachte en fluwelige wijn, met een middellange afdronk. Tip: lekker bij kruidige voorgerechten en pizza\/pasta, rood vlees en witvis en wat oudere kazen. Serveertemperatuur: 17-19 °C. Conserveren: staand of kort liggend. Bewaartermijn tussen de drie en vier jaar, optimaal na anderhalf jaar. Oogstjaar 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48469415854423,"sku":null,"price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/NERODITROIA_PRIMITIVO_Boccantino_rood_ok_11cd6040-3434-422f-9ecd-cbdd6ea5d3df.jpg?v=1717843892"},{"product_id":"i-muri-puglia-primitivo","title":"I MURI PUGLIA PRIMITIVO rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst:\u003c\/strong\u003e I MURI PUGLIA PRIMITIVO rood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeel van Puglia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKarakter \u0026amp; proefnotitie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeren rond: Bewaaradvies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogstjaar:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijn-spijs advies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip \u0026amp; bijzonderheden:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eBeschrijving volgt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48572780282199,"sku":null,"price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/IMURIPUGLIAPRIMITIVOrood.jpg?v=1717843058"},{"product_id":"rosso-fuoco-negroamaro-primitivo-puglia-rood","title":"ROSSO FUOCO - NEGROAMARO PRIMITIVO PUGLIA rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50418313298263,"sku":null,"price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/SVPROSSOFUOCO.jpg?v=1744455647"},{"product_id":"ruota-libera-rosso-puglia-progetto-vino-locorotondo-rood","title":"RUOTA LIBERA ROSSO PUGLIA (Progetto Vino Locorotondo) rood","description":"\u003cp\u003eDeze wijn is volgens de wijnmakers: \"een ode aan vrijheid, bedoeld om je innerlijke welzijn te vergroten en je creatieve potentieel te ontsluiten. Creativiteit moet niet geforceerd worden, maar spontaan ontstaan\". En dat doen ze door maar liefst vijf (Pugliese) druivensoorten met elkaar te combineren: Primitivo, Nero di Troia, Negroamaro en Bombino Nero en een klein beetje Sangiovese. De wijn - 2022, 14% - wordt als volgt gemaakt: na het voorzichtig ontstelen worden de druiven drie tot vier dagen gekoeld tot een temperatuur van 6-8 °C om de aroma's en smaken van de druivensoort beter te behouden. De maceratie wordt na de alcoholische gisting zeven tot tien dagen verlengd om een betere extractie van tannines en polyfenolen te bevorderen en de wijn meer structuur te geven. Het verhaal achter Ruota Libera: een hechte vriendengroep uit Puglia met een gezamenlijke liefde voor de prachtige wijnen uit het gebied deden hen besluiten de krachten te bundelen in dit splinternieuwe wijnproject. De naam Ruota Libera is een hommage aan het lokale stadje Locorotondo; oftewel \"de ronde stad\".  Bewaren tot vier jaar na de oogst. Serveren rond de 18 °C - de wijn is nu lekker, tot vijf jaar na de oogst. Tip: check ook de Bianco van dit wijnproject!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003896066391,"sku":null,"price":12.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/RUOTALIBERAROSSOPUGLIA.jpg?v=1761387135"},{"product_id":"rupicolo-castel-del-monte-rivera-rood","title":"RUPÌCOLO - CASTEL DEL MONTE (Rivera) rood","description":"\u003cp\u003eCantina Rivera is een historisch wijnhuis uit het einde van de 19e eeuw. Gelegen aan de oude Romeinse Via Trajanus in de Alta Murgia staat Rivera symbool voor de geschiedenis en agrarische ontwikkeling van de wijnbouw. Het landgoed beslaat 150 hectare, en op drie plekken groeien de druiven van deze heerlijke wijn, de Rupicolo (oogstjaar 2022) Castel del Monte Rosso DOC. Een frisse en fruitige rode wijn, gemaakt van een blend van traditionele druivensoorten, waarvan de eerste de autochtone Nero di Troia (50%), de tweede de  Montepulciano (40%) en de derde de internationale Cabernet Sauvignon (10%), maar wel met een Puglia ondergrond en klimaat. Het resultaat is een toegankelijke wijn met een fris bouquet en bloemig aroma, tonen van zwarte peper en een aangename, dynamische smaak met een prachtige droge afdronk (lichte tannines). Past goed bij soepen, pastasauzen en vleesgerechten. D\u003cspan\u003ee wijn is nu lekker, tot zes jaar na de oogst. Serveren rond de 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003948888407,"sku":null,"price":12.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/RUPICOLO-CASTELDELMONTE_Rivera.jpg?v=1761384004"},{"product_id":"velarino-susumaniello-salento-rood","title":"VELARINO - SUSUMANIELLO SALENTO rood","description":"\u003cp\u003eDeze heerlijke rode wijn presenteert zich qua kleur en reuk als paarsrood met een weelderig aroma, doordrenkt met rijpe, rode vruchten en paarse bloemen die kruidige tonen van zoethout achterlaten, samen met subtiele vanilletonen. Maar vooral de smaak is bijzonder: rijk en weelderig met donker fruit en chocolade. Waar drink je deze wijn dan bij? Denk aan antipasti, kruidige groentes, vleesgerechten en belegen kazen. Over de druivensoort: de Susumaniello druif - oorspronkelijk een druif om andere druiven voller van smaak te maken - was bijna uitgestorven, maar rond 2013\/2014 kregen de overblijfselen van deze druif een tweede kans op diverse plekken in Puglia, en met groot succes. De druiven worden laat geoogst. Ze worden ontsteeld en gekneusd, vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks gedurende ongeveer tien dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 24-26°C. De schillen blijven dan nog twee weken in de wijn voor verdere maceratie. Nadat de wijn is gefermenteerd en enkele weken is opgeslagen vindt de botteling plaats. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C. Nu op dronk en tot zes jaar na oogstjaar (2023) te bewaren.\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003954557271,"sku":null,"price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/VELARINO-SUSUMANIELLOSALENTO.jpg?v=1761388351"},{"product_id":"la-pruina-salice-salentino-torre-santa-susanna-rood","title":"LA PRUINA - SALICE SALENTINO (Torre Santa Susanna) rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003997745495,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/LAPRUINA-SALICESALENTINO.jpg?v=1761387905"},{"product_id":"puer-apuliae-castel-del-monte-nero-di-troia-riserva-docg-rivera-2017-rood","title":"PUER APULIAE - CASTEL DEL MONTE - NERO DI TROIA RISERVA (DOCG Rivera - 2017) rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52117409759575,"sku":null,"price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/PUERAPULIAECASTELDELMONTENERODITROIARISERVADOCG2017.jpg?v=1762524467"},{"product_id":"ottagono-castel-del-monte-nero-di-troia-riserva-docg-torrevento-2014-rood","title":"OTTAGONO - CASTEL DEL MONTE - NERO DI TROIA RISERVA (DOCG Torrevento - 2014) rood","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eWijnnaam \u0026amp; herkomst • Druiven • Alcoholpercentage • Deel van Puglia • Karakter \u0026amp; proefnotitie • Serveren rond • Bewaaradvies • Oogstjaar • Producent • Wijn-spijs advies • Tip \u0026amp; bijzonderheden\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Smaak van Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52117566357847,"sku":null,"price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/files\/OTTAGONOCASTELDELMONTENERODITROIARISERVADOCG2014.jpg?v=1762524854"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0074\/0884\/4885\/collections\/RODE_WIJN.jpg?v=1612617669","url":"https:\/\/smaakvanpuglia.nl\/collections\/rode-wijnen\/druif-negroamaro.oembed","provider":"Smaak van Puglia","version":"1.0","type":"link"}