NEG-RO-AMA-RO ROSSO NEGROAMARO GIOVANE rood
Normale prijs
€8,69
Aanbieding
Wijnnaam & herkomst: Salento Rosso Neg-ro-am-aro Giovane , IGP
Druiven: 100% Negroamaro
Alcoholpercentage: 12,5/13%
Deel van Puglia: midden - zuiden
Karakter & proefnotitie: hier proef je als het ware die zon. Deze typische wijn heeft een diepe rode kleur en een geurig bouquet, waarin de aroma's van rozijnen en andere zoete specerijen worden afgewisseld met de aangename bitters van koffie en pure chocola. Mooie mix van kruidigheid en fruit. De smaak is vol, rond en zwoel, de afdronk krachtig en stevig. Met een hele kleine prikkel op de tong die de jeugdigheid van deze wijn weerspiegelt. Strak droge wijn ook, pittige body, drogende tannines en markante, positieve bittertonen.
Serveren rond: 16-18 °C - probeer 'm bij warm weer eens licht gekoeld uit de koelkast, dan komen de zoettonen meer naar voren.
Bewaaradvies: nu lekker, tot vier jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2020
Producent: Cantine Lizzano
Wijn-spijs advies: in combinatie met stevige pastagerechten met gevulde sauzen, bij vlees- en wildgerechten en bij romige kaassoorten.
Tip & bijzonderheden: wijn voor ieder moment! Lekker als aperitief, maar ook bij het diner. Jonge wijn. Wijnadviseur Hans van Mastwijk zegt over deze wijn: "Veel wijn voor dit geld. Prima prijs-kwaliteitsverhouding! Ik vind het vooral een eetwijn, denk daarbij ook aan: carpaccio van ossenhaas; gegrilde biefstuk; risotto met paddenstoelen; pasta met pestosaus en gegratineerde groenteschotels."