ROSE DI SAN CATALDO rosato Famiglia Pepe rosé
Normale prijs
€11,89
Aanbieding
Wijnnaam & herkomst: Rose of San Cataldo della Famiglia Pepe rosé, IGP
Druiven: 100% Aglianico
Alcoholpercentage: 13,5%
Alcoholpercentage: 13,5%
Deel van Puglia: noorden/Murgia
Karakter & proefnotitie: mooi roze-rood van kleur. In de geur veel rood fruit zoals aardbei. In de mond komt de wijn los; heel veel smaak en toch fris en fruitig, met een mooie complexiteit. Ook een beetje vettig en gekonfijt fruit, denk aan kersen. De wijn heeft een lekker fris zuurtje en een heel klein zoetje.
Serveren rond: 8-10 °C
Bewaaradvies: nu lekker, tot - let op! - vijf jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2021
Producent: Cantina della Famiglia Pepe
Wijn-spijs advies: als aperitief en bij lichte en vollere gerechten. Denk ook aan pastagerechten, pizza en diverse visgerechten, tonijntartaar, octopussalade, maar ook delicate witvleesmaaltijden.
Tip & bijzonderheden: Aan de voet van de heuvels van Murgia staat Masseria San Cataldo waar de makers van deze wijn, vier zussen, hun eerste wijn proefden en waar ze ook de berggrondwijngaarden van hun vader kregen waarbij ze ieder een roos overhandigd kregen.