<< Vorige - Volgende >>


ROSSO BARLETTA


CSD Barletta rood

Artikelcode: BAR0516-208



ROSSO BARLETTA




De Rosso Barletta is een zeer speciale avondwijn, uitsluitend gemaakt van de druivensoort Nero di Troia (ook wel Uva di Troia). Dit is een typisch Zuid-Italiaans blauw druivenras, dat alleen voorkomt in het bergachtige noorden van Puglia tussen Bari en Foggia, de regio Barletta om precies te zijn. Een van de weinige DOC-wijnen (“Denominazione de Origine Controllata”: wijn met een extra kwaliteitsgarantie) in dat specifieke gebied. De donkerste druif in Puglia - pluk laatste week september - levert een zeer volle wijn op, mediterraan kruidig, met onder andere tijm, maar ook fruit van bosvruchten, zwarte bessen, braam, truffel en pruim. Start wijnproductie drie maanden in stalen tanks met langdurig schilcontact. Rijping vervolgens heel kort op zowel eikenhouten vaten. Vervolgens nog enkele maanden flesrijping. De wijn heeft een robijnrode kleur met granaatrode tinten. Het bouquet is ruim voldoende met tonen van gebrande koffie en specerijen. Evenwichtig in de mond. Past perfect bij allerlei soorten pasta’s en pizza, kruidige vis- en vleesgerechten en diverse oude kazen. Optimale serveertemperatuur van deze wijn is tussen de 18 en 20 graden. Bewaren maximaal vier jaar (jaartal op etiket plus vijf), kort staand of liggend.

Opgemerkt bij deze wijn door Wijnblogger.blogspot.com: in het aroma gebrande tonen van zoete specerijen. Een makkelijk drinkende wijn. Prima alternatief voor een Negroamaro (druivensoort uit het zuidelijke deel van Puglia). Heel toegankelijk ook; best wel wat mensen zullen deze wijn lekker vinden. Wijn doet in de verte een beetje aan een Montepulciano d'Abruzzo denken. Past goed bij een zacht pastagerecht.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 8.95





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018