ROSÉ & WITTE wijn

<< Vorige - Volgende >>


PIGNICEDDA BIANCO SALENTO (Brancasi wit)


MALVASIA BIANCA/TREBBIANO/GARGANECA 90/7/3-BLEND, IGT 11,5-12%

Artikelcode: 032BRA



PIGNICEDDA BIANCO SALENTO (Brancasi wit)




Het Malvasia-druivenras vindt zijn oorsprong op Cyprus en in Kroatië. De Pugliese Malvasia Bianco is in de loop der jaren gecultiveerd en inmiddels een typische Pugliese druivensoort. De druif is redelijk vroegrijp en maakt krachtige en extractrijke wijnen. Deze PIGNICEDDA BIANCO SALENTO is gemaakt van witte Malvasia-druiven (90%), de overige 10% is geblend met Trebbiano- en Garganega-druiven. Deze droge witte wijn heeft een mooie geelgroene kleur, een frisse fruitige neus van citrusvruchten (met in de mond de indruk van amandelen of hazelnoten - ook tonen van bloemen en abrikozen zijn te ontdekken). In de fijne afdronk toetsen van ananas en perzik. Geschikt als aperitief, maar geadviseerd wordt de wijn op te dienen met voorgerechten en visgerechten (goede begeleider van kreeft, krab en vettere vis - aanrader: een lichte pastaschotel met vis of schelpdieren), gekoeld bij een temperatuur van 8-10 °C. Lichte wijn die je makkelijk drinkt, zeer toegankelijk. Huis-/tafelwijn in een aantal restaurants en mooie wijn voor feesten en partijen. Bijna niet te overtreffen prijs-kwaliteitverhouding. Langer bewaren maakt de wijn iets geler van kleur. Nu op dronk, net als vele witte wijnen is dit geen bewaarwijn, binnen plusminus twee jaar consumeren (voorbeeld: botteling april-december 2012, etiket 2011, drinkadvies: etiket plus drie). Conserveren: staand of liggend (bij voorkeur op een donkere koele plek). Met de sluiting wordt een beetje geëxperimenteerd: gedurende het jaar wordt er meerdere keren gebotteld, soms met een echte kurk, maar af en toe ook met een siliconen kurk of zelfs een draaidop. De laatste botteling was er een met siliconen kurk.

Bestellen: vul het aantal onderstaand in en klik op het winkelmandje.




euro 6.60





Aantal