IL CASALE BRINDISI ROSSO


Pandora-Brancasi rood

Artikelcode: 001BRA



IL CASALE BRINDISI ROSSO




Wijnnaam & herkomst: Il Casale Brindisi Rosso del Salento, IGT/DOC
Druiven: 50% Negroamaro - 40% Malvasia Nera - 5% Cabernet Pugliese - 5% Montepulciano Pugliese
Alcoholpercentage:12/12,5%
Deel van Puglia: zuiden (Salento)
Karakter & proefnotitie: wijn met een robijnrode kleur, heeft een goede neus en delicate geur. Een droge wijn met een lichte tanninesmaak en het bekende Puglia-bittertje. Bekendste blendwijn (Negroamaro-/Malvasia Nera-druiven) uit deze regio.
Serveren rond: 16-18 °C
Bewaaradvies: nu lekker, tot vier jaar na de oogst.
Oogstjaar: 2017
Producent: Cantine Brancasi - Pandora
Wijn-spijs advies: aperitiefwijn, maar bij gerechten in het bijzonder geschikt voor gebraden wild en wat pikantere gerechten.
Tip & bijzonderheden: lichte wijn die je makkelijk drinkt, zeer toegankelijk. Heerlijk ook bij diverse pizza's en pasta's. Jonge wijn. Bij een goed wijnjaar is dit een DOC-wijn, bij een mindere oogst wordt voor de IGT-duiding gekozen (waarbij ook van aangrenzende wijngaarden met de betreffende druivensoorten mag worden geplukt.

 
De etiketbenaming "Il Casale" heeft een historische betekenis en is afkomstig van de middeleeuwse kerk Santa Maria del Casale in Brindisi (uit 1310), gebouwd om Maria te eren. De oorspronkelijke betekenis is (plattelands)huisje, vandaar ook die afbeelding op het etiket. Il casale vind je naast wijnen (deze serie kent naast rood, ook een witte en roséwijn) ook terug als oude wijk aan de overkant van de haven in Brindisi. Verder komt de naam terug in de vliegveldnaam van Brindisi: Papola Casale.





euro 6.75





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018