<< Vorige - Volgende >>


BARLETTA ROSATO


CSD Barletta rosé

Artikelcode: BAR0516-205



BARLETTA ROSATO




Wijnnaam & herkomst: Rosato Barleta, IGP
Druiven: 100%  Nero (Uva) di Troia
Alcoholpercentage:12,5/13% 
Deel van Puglia: noorden (regio Murgia)
Karakter & proefnotitie: alles behalve een doorsnee rosé. Deze karaktervolle wijn is intens zalmroze van kleur. Qua geur is er sprake van een zachte aroma van bosvruchten, aardbeien en ander klein rood fruit aangevuld met rozen. De smaak is complex met een lichte minerale ondertoon waarbij het fruit zeer zeker aanwezig is.
Serveren rond: 8-10 °C 
Bewaaradvies: nu lekker, tot 2 jaar na de oogst (etiket plus drie). 
Oogstjaar: 2016 
Producent: Canttina Socila di Barletta
Wijn-spijs advies: heerlijk bij een barbecue, maar ook ham, entrecote, rosbief en risotto passen uitstekend.
Tip & bijzonderheden: hoe jonger, hoe fruitiger. Als je 'm iets warmer drinkt, neigt-ie al naar een rode wijn. Er is sprake van een lange rijpingstijd (pluk eind september/begin oktober), in vergelijking met de druiven in het midden en zuiden van de provincie. De druiven ondergaan een korte maceratie van enkele uren, waarna de fermentatie start op 18 tot 20 graden voor een periode van 10 tot 12 dagen.




euro 7.77





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018