<< Vorige - Volgende >>


ANTICAIA SALICE SALENTINO


CSD San Donaci rood

Artikelcode: 0812012SANDON



ANTICAIA SALICE SALENTINO




Wijnnaam & herkomstAnticaia Salice Salentino, DOP
Druivenblend (50/50) van Negroamaro en Malvasia Nera di Brindisi/di Lecce
Alcoholpercentage:13%
Deel van Puglia: midden/zuiden
Karakter & proefnotitierobuuste wijn met een goede structuur. Intens dieprood gekleurde wijn rijpt tot een volle, vlezige rode wijn met aroma's van rood fruit, maar ook pruimen, tabak en leer. De afdronk is heerlijk vol en robuust. 
Serveren rond18-20 °C
Bewaaradviesnu op dronk, tot zeven jaar na de oogst.
Oogstjaar2014
ProducentCantina Sociale di San Donaci
Wijn-spijs advieser is sprake van een aperitiefwijn, maar de wijn is ook uitermate geschikt voor bij de maaltijd; heerlijk bij rood vlees, lam, wildgerechten, rijke pasta's, mooie salami en (belegen) kazen.
Tip & bijzonderhedende wijn is gemaakt via een minimale fermentatie van zes dagen op de schil bij een gecontroleerde temperatuur. Na de vinificatie krijgt de jonge Salice Salentino een traditionele rijping van minimaal zes maanden op grote eikenhouten vaten (barrique) - in dit geval twaalf maanden - en een moderne rijping van minimaal twaalf maanden op roestvrijstalen vaten. De Salice Salentino-wijn wordt omschreven als "warmbloedig met een Zuid-Europees karakter".

 




euro 8.55





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018