<< Vorige - Volgende >>


ANTHEA FALANGHINA


Due Palme wit

Artikelcode: DP15133



ANTHEA FALANGHINA




Wijnnaam & herkomst: Anthea Falanghina di Puglia, IGP
Druiven: 100% Falanghina Pugliese
Alcoholpercentage: 13/13,5%
Deel van Puglia: zuiden
Karakter & proefnotitie: moderne vinificatietechnieken zorgen ervoor de druivenaroma’s worden behouden, met een heel aantrekkelijke, geurige, frisse wijn als gevolg. Een witte wijn verkregen uit geselecteerde Falanghina-druiven die in de eerste tien dagen van september zijn geoogst. De aroma's zijn (na ontstelen, maceratie en alcoholische gisting) het resultaat van een verfijning op Amerikaanse eikenhouten vaten. In  de proefnotities staat vermeld: elegant, mineraal, met delicate citrusbloesem, meloen en peer in harmonie met bloemengeuren. In de mond jong en vers in combinatie met een verfijnde zuurgraad.
Serveren rond: 8-10 °C
Bewaaradvies: nu op dronk, tot drie jaar na de oogst (etiketjaar plus vier).
Oogstjaar: 2017
Producent: Cantine Due Palme
Wijn-spijs advies: uitstekend als aperitief en bij carpaccio of gemarineerde rauwe vis. Aangenaam met plantaardige soepen, verse kaas, gebakken voedsel.
Tip & bijzonderheden: de Falanghina is een heel oude witte druif. Er wordt wel van gezegd dat de Romeinen deze druiven het meest gebruikten - verantwoordelijk voor dé Grand Cru van de oudheid: "Falernium". De druif is nu vooral bekend als druivensoort van de Zuid-Italiaanse streek Campania, tussen Rome en Napels,. Maar tegenwoordig vind je 'm ook in andere gebieden in het zuiden. In dit geval een coproductie van drie wijnmakers: Angelo Maci, Vincenzo Campanella en Cristiano D'Amico. Zeer aangenaam om te drinken.




euro 9.50





Aantal   



  • Smaak van Puglia
  • La bellissima Puglia
  • Disclaimer & Verkoopvoorwaarden

  • (c) SMAAK VAN PUGLIA, 2009-2018